Việc bảo vệ và nuôi dưỡng xương khớp qua chế độ ăn uống hàng ngày là điều cực kỳ cần thiết. Bài viết dưới đây sẽ bật mí đến bạn đọc những thực phẩm tốt cho xương khớp nên thêm vào trong thực đơn mỗi ngày.
Nước hầm xương ống
Với quan niệm thời xưa “ăn gì bổ nấy”, các món ăn từ nước hầm xương, sụn sẽ cung cấp một lượng canxi và chất dinh dưỡng đáng kể giúp khớp xương luôn được chắc khỏe. Trong xương ống có chứa nhiều chondroitin, glucosamine - hợp chất tự nhiên cấu tạo nên sụn, giúp sụn khỏe mạnh, vững vàng hơn.
Ngũ cốc và các loại hạt
Ngũ cốc hay các loại hạt đều là thực phẩm bổ xương khớp chứa nhiều khoáng chất và vitamin có khả năng tăng đề kháng, miễn dịch, ngăn ngừa lão hoá, làm giảm quá trình oxy hoá. Khoa học đã chứng minh trong một số loại hạt đặc biệt là đậu nành được xem là “thần dược” có khả năng kích thích tế bào sụn khớp để sản sinh collagen, tạo sự duy trì và liên kết hoạt động của khung xương. Sử dụng ngũ cốc thường xuyên sẽ giúp giảm các triệu chứng thoái hoá, đau nhức xương khớp.
Mộc nhĩ và các loại nấm
Mộc nhĩ là nấm là thực phẩm chế biến nhiều món ăn giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Chúng có tác dụng hạn chế nguy cơ mắc bệnh béo phì, tiểu đường, ngăn ngừa lão hoá, ung thư, tăng sức đề kháng,… đặc biệt là giảm tình trạng thoái hóa khớp. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn cực kỳ hiệu quả trong việc chữa các chứng tê chân tay, suy nhược cơ thể. Hàm lượng vitamin D chứa trong nấm và mộc nhĩ khá cao mang lại cho bạn một cơ thể luôn khỏe khoắn, hạn chế còi xương, thiếu máu.
Cà chua
Cà chua là loại quả không chỉ cung cấp collagen, dưỡng chất, vitamin cho cơ thể mà chúng còn phòng ngừa thoái hoá, bảo vệ xương khớp khá hiệu quả. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hạt cà chua có khả năng thay thế hoạt chất aspirin giúp giảm đau, kháng viêm cực kỳ an toàn.
Thực phẩm giàu chất xơ
Trong thành phần của đa số các loại rau có màu xanh sẫm chứa hàm lượng khoáng chất và chất xơ khá cao có thể hỗ trợ giảm trình trạng viêm khớp. Đặc biệt, các loại rau họ nhà cải như cải xoăn, bắp cải, bina,… cung cấp lượng vitamin K và canxi rất lớn có tác dụng làm tăng mật độ xương giảm nguy cơ loãng xương. Do đó, loại rau này thực sự cần thiết cho người cao tuổi hoặc đang gặp vấn đề về xương khớp.
Trà xanh
Trong trà xanh có chứa hàm lượng flavonoid đáng kể, đây là chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương ở sụn khớp. Bên cạnh đó, trà xanh còn hỗ trợ kích thích tạo xương và trì hoãn việc mất chất xương. Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều nước trà trong một ngày vì chúng có thể gây thở gấp, đau đầu, rối loạn tiêu hoá.
Dứa
Dứa được xem là một “ngôi sao chống viêm” vì chúng có chứa bromelain - hoạt chất giúp điều trị đau nhức xương khớp hiệu quả. Uống 1 ly ép dứa có thể giảm bớt triệu chứng viêm liên quan đến viêm khớp dạng thấp. Nếu bạn không thích dứa thì vẫn có thể thay thế bằng đu đủ bởi trong loại quả này vẫn có tác dụng của bromelain.
Cá hồi
Cá hồi có chứa nhiều axit béo omega 3 cực kỳ có lợi cho xương khớp. Khi loại chất này hấp thụ vào cơ thể gây kích thích quá trình lưu thông máu và giảm các cơn đau khớp một cách tích cực. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn từ cá hồi như: lẩu, hấp, gỏi,… làm cho thực đơn thêm phong phú hơn.
Sữa
Sữa vốn được biết đến là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng dồi dào, cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Đối với cơ xương khớp, sữa càng có vai trò quan trọng bởi chúng chứa hàm lượng canxi và vitamin D giúp phòng chống các bệnh thường gặp về xương khớp như thoái hoá khớp, khô khớp, viêm khớp,…
Trứng
Trong trứng có đầy đủ các chất dinh dưỡng như vitamin D, protein, axit béo omega-3, choline và chất chống oxy hoá. Cơ thể con người nếu thiếu lượng vitamin D sẽ dễ mắc bệnh viêm khớp dạng thấp. Nếu được bạn có thể mua trứng từ các chú gà thả ăn tự do trên đồng cỏ vì những quả trứng đó có xu hướng chứa nhiều vitamin D hơn đấy.
Nghệ
Nghệ là một trong những loại gia vị tạo nên hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt cho các món ăn. Curcumin - hợp chất có trong nghệ được chứng minh giúp ngăn ngừa ung thư và tác động tích cực đến các triệu chứng viêm. Một nghiên cứu tại Đại học Arizona cho rằng, chất curcumin giúp chống lại sự suy thoái khớp và viêm khớp dạng thấp. Không những thế, nghệ còn có khả năng làm chậm sự phát triển của bệnh viêm xương khớp. Vì thế, hãy thêm nghệ vào chế độ ăn của bạn từ 2 đến 3 lần/ tuần để xương khớp thêm khỏe mạnh nhé.
Gừng
Gingerol - hoạt chất chứa trong gừng được chứng minh trong các nghiên cứu nhỏ là có tác dụng làm giảm đau và viêm khớp. Bạn có thể dùng 1 - 2 lát gừng sống mỗi này hoặc ngâm trong nước sôi để pha trà.
>>> Xem thêm:
Bệnh đau xương khớp kiêng ăn gì?
Nguyên nhân, triệu chứng của bệnh viêm khớp
Viên uống hỗ trợ bổ xương khớp Ribeto Premium Glucosamine
Viên uống Premium Glucosamine là thực phẩm chức năng của Nhật Bản giúp ngăn ngừa thoái hoá cũng như nâng cao sức khoẻ dẻo dai của xương khớp. Đây là sản phẩm lý tưởng hỗ trợ xương khớp cho cả nam và nữ tốt nhất thị trường hiện nay.
Thành phần chính
Glucosamine: Được chiết xuất từ cua, tôm có tác dụng hỗ trợ sức khỏe xương khớp hiệu quả, tạo tính đàn hồi và ngăn ngừa sự phá huỷ sụn từ các enzyme khi cơ thể dần lão hoá.
Tinh chất sụn cá mập: Chiết xuất từ sụn cá mập chứa chondroitin sulfate, chất đạm, canxi, collagen và glycosaminoglycans. Sụn cá mập giúp tái tạo các mô sụn bị tổn thương và thoái hoá tự nhiên của cơ thể. Hoạt chất chondroitin sulfate còn có khả năng duy trì tính đàn hồi cho sụn khớp, làm giảm ma sát khớp trong lúc di chuyển.
Collagen từ cá: Chiết xuất từ sụn và da cá vùng biển sâu, sạch tại Nhật Bản thông qua quá trình thuỷ phân phức phạp gồm phân tử peptide nhỏ bé nhưng lại có hoạt tính sinh học cao. Tỷ lệ hấp thụ collagen từ cá cao gấp 7 lần so với collagen có trong động vật.
Axit Hyaluronic: Được chiết xuất từ thịt gà bổ sung dưỡng chất giúp khớp xương hoạt động một cách trơn tru. Thành phần này phát huy tối đa công dụng trong việc giảm đau khi di chuyển hoặc vận động.
Đối tượng sử dụng
Người đang mắc vấn đề về xương khớp
Người bị viêm khớp, thoái hoá khớp
Người đang gặp các triệu chứng như đau thần kinh, đau lưng, viêm đau do biến dạng khớp,…
Phụ nữ mang thai và cho con bú không được sử dụng.
Lời kết
Các loại thực phẩm bổ sung cho xương khớp chắc khỏe mà chúng tôi đã chia sẻ trên đây bạn hoàn toàn có thể áp dụng vào trong thực đơn của mình hàng ngày. Bên cạnh đó, hãy kết hợp với việc luyện tập thể dục thể thao thường xuyên để xương khớp được dẻo dai và bền bỉ hơn nhé!
Viết bình luận