Bệnh đau xương khớp kiêng ăn gì?

Bệnh đau xương khớp kiêng ăn gì?

Hiện nay có đến hơn 1,3% người dân trên toàn thế giới mắc các vấn đề về xương khớp, trong đó phụ nữ chiếm phần lớn. Chủ đề về bị đau xương khớp kiêng ăn gì được khá nhiều người quan tâm. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để có cái nhìn tổng quan hơn về những thực phẩm cần hạn chế cho người đau xương khớp nhé!

Thịt đỏ hoặc các loại thịt chế biến sẵn

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn nhiều thịt đỏ bao gồm thịt bò, heo, dê,… và thịt chế biến sẵn như xúc xích, giăm bông, thịt xông khói,… sẽ làm tăng các triệu chứng RA. Nguyên nhân chính là do các loại thịt này làm thúc đẩy quá trình sản xuất IL-6 (interleukin-6), CRP (protein phản ứng C) và homocysteine - dấu hiệu viêm ở cơ thể. Bên cạnh đó, ăn nhiều thịt đỏ còn làm tăng nguy cơ viêm khớp dạng thấp. Ngược lại, trong chế độ ăn không có hoặc ít thịt đỏ được chứng minh là giảm các triệu chứng viêm khớp đáng kể.

Thực phẩm chứa nhiều muối

Muối là gia vị chính trong mỗi bữa ăn hàng ngày, chức năng của chúng là giúp cơ thể giữ nước để cung cấp cho các hoạt động cần thiết. Nhưng đối với người gặp vấn đề về xương khớp, nếu dùng hàm lượng natri trong muối nhiều có thể khiến tế bào bị sưng lên do tích trữ nước quá nhiều, gây sức ép lên khớp và xương. Lượng muối khuyến nghị dùng tối đa 6gr/ ngày, tức là khoảng 1 muỗng cafe. Riêng đối với người bị đau xương khớp, tim mạch nên tiêu thụ ít hơn so với lượng trên.

Đâu xương khớp nên kiêng ăn gì

Thực phẩm chứa nhiều đường

Ăn nhiều đồ ngọt thực sự không tốt cho cả người bình thường lẫn người bị đau khớp. Một số nghiên cứu đã chứng minh, nạp quá nhiều đồ ăn chứa đường sẽ làm triệu chứng RA trầm trọng hơn, đồng thời làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm khớp.

Cụ thể, trong cuộc nghiên cứu 1.209 thanh niên có độ tuổi từ 20 - 30, những đối tượng sử dụng đồ uống chứa đường fructose 5 lần mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh viêm khớp dạng thấp gấp 3 lần so với các đối tượng uống ít hoặc không uống. Đường thường xuất hiện trong bánh, kẹo, kem, chè,… cùng với nhiều loại đồ ăn khác tưởng chừng vô hại như mayonnaise, nước sốt thịt nướng,…

Đâu xương khớp nên kiêng ăn gì

Thực phẩm chứa hàm lượng AGEs cao

Sản phẩm cuối cùng của chu trình glycation nâng cao (AGEs) là các phân tử được hình thành thông qua phản ứng giữa protein và đường hay chất béo. Từ đó, chúng sẽ huỷ hoại collagen - chất ngăn ngừa sự lão hoá. Các thực phẩm từ động vật giàu chất béo, protein được nướng, chiên, xào có hàm lượng AGEs rất cao.

Đồ chiên

The Arthritis Foundation (Tổ chức về viêm khớp) cho rằng: Những thực phẩm như khoai tây chiên hay gà rán chứa nhiều chất béo sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm nhiễm trong cơ thể, đặc biệt là khiến các cơn đau khớp trở nên trầm trọng hơn. Những loại dầu thông thường dùng để chiên đồ ăn sẽ làm tăng cholesterol trong máu.

Nếu hàm lượng cholesterol cao dễ dẫn đến tình trạng viêm khớp do các mô ở đầu xương bị mòn dần khi cử động. Bạn có thể sử dụng dầu hoặc bơ thực vật để thay thế cho dầu ăn thông thường khi chế biến các món ăn nhằm giảm bớt lượng cholesterol. Tốt nhất, để đảm bảo cho sức khỏe xương khớp bạn nên ưu tiên ăn các món luộc, hấp, canh hơn nhé.

Đâu xương khớp nên kiêng ăn gì

Chất kích thích

Rượu bia và các chất kích thích khác chắc chắn không dành cho người bị bệnh về xương khớp. Nguyên nhân là do chúng có chứa các chất độc hại làm cảm giác đau, sưng trở nên nghiêm trọng hơn. Uống rượu bia có nguy cơ gây béo phì làm tăng áp lực lên các vùng xương khớp.

Đồ ăn nhanh

Thức ăn nhanh thường chứa nhiều chất béo bão hoà và photpho ảnh hưởng không tốt đến hệ xương khớp. Những chất này có thể thúc đẩy tiểu cầu kết dính, phản ứng viêm gây khó chịu cho người bệnh.

Nội tạng động vật

​​Trong nội tạng của động vật có chứa nhiều axit uric, đạm, là nguyên nhân gây bệnh gout, thoái hóa khớp, viêm khớp. Những người đang bị vấn đề này khi ăn nội tạng động vật sẽ có cảm giác cơn đau đến dồn dập từ bên trong các khớp xương. Vì vậy, hãy tránh xa loại thực phẩm này nếu không muốn bị rắc rối về sức khỏe xương khớp nhé.

Lời khuyên từ chuyên gia

Quy tắc dinh dưỡng

  • Đảm bảo đầy đủ chế độ dinh dưỡng hằng ngày với 5 nhóm sau: Chất béo, tinh bột, khoáng chất, chất đạm và vitamin. Không nên kiêng quá mức, cũng không nên ăn một loại thực phẩm quá nhiều.

  • Ưu tiên chế biến các món ăn dạng luộc, hấp,…

  • Tự tay chế biến các món ăn thay vì mua sẵn ở bên ngoài.

  • Chú ý đến thành phần trên bao bì để xác định lượng đường, muối, chất béo chứa trong đó.

Lưu ý trong sinh hoạt thường ngày

  • Duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh, ăn ngủ đúng giờ, đủ giấc.

  • Giữ tinh thần thoải mái, tránh làm việc quá sức. Tham gia các hoạt động thể dục thể thao để giải tỏa stress.

Đâu xương khớp nên kiêng ăn gì

Premium Glucosamine - Viên uống hỗ trợ các vấn đề về xương khớp

Sản phẩm Premium Glucosamine là một sản phẩm hỗ trợ xương khớp được sản xuất tại Nhật Bản. Sản phẩm này chứa các thành phần chondroitin và tinh chất sụn cá mập và collagen phân tử bé được sản xuất theo tiêu chuẩn GMP có độ tinh khiết cao. Với công thức độc đáo và cung cấp các thành phần chất lượng cao, Premium Glucosamine giúp bảo vệ và tái tạo sự linh hoạt cho xương khớp của bạn. Điều này giúp giảm đau, cải thiện khả năng di chuyển, duy trì một lối sống hoạt động và khỏe mạnh.

Sản phẩm giúp thúc đẩy quá trình trẻ hóa khớp, giảm thời gian lão hóa của sụn, giảm đau đớn cho người đang mắc bệnh xương khớp, kích thích tiết chất nhờn trong khớp. Ngoài ra, Premium Glucosamine còn giúp tăng sự linh hoạt cho xương khớp, ngăn chặn thoái hóa đồng thời nâng cao sự dẻo dai và vận động linh hoạt của xương khớp.

Viên uống hỗ trợ xương khớp Premium Glucosamine

Đối tượng sử dụng:

  • Người có vấn đề về xương khớp

  • Người đã có sự suy giảm của xương sụn

  • Có tình trạng suy yếu cơ bắp

  • Người tăng cân, béo phì

  • Người ít vận động, ngồi nhiều, có lối sống sinh hoạt và dinh dưỡng không hợp lý

  • Người chơi thể thao cường độ cao như chạy bộ, cầu lông, trail

Hướng dẫn sử dụng: Ngày uống 10 viên chia làm 2 lần cùng nước ấm.

>>> Xem thêm: Viên Uống Xương Khớp Premium Glucosamine Ribeto Nhật Bản

Lời kết

Đến đây chắc hẳn bạn đọc nạp thêm cho mình về việc người đau xương khớp kiêng ăn gì? Hy vọng thông qua bài viết này bạn sẽ có cho mình một thực đơn thật bổ dưỡng, lành mạnh và phù hợp cho bản thân và gia đình. Chúc các bạn thành công!

Đang xem: Bệnh đau xương khớp kiêng ăn gì?

Viết bình luận

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
Giỏ Hàng