Top 10 Các Món Ăn Bổ Não Cho Mọi Lứa Tuổi

Top 10 Các Món Ăn Bổ Não Cho Mọi Lứa Tuổi

Bạn đang tìm kiếm những món ăn bổ não cho mọi lứa tuổi? Bạn muốn biết những thực phẩm nào có thể giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và học tập? Bạn đang lo lắng về sức khỏe của bộ não khi tuổi già? Nếu bạn có những câu hỏi này, hãy đọc bài viết dưới đây để cùng SUN SHINE tìm hiểu về Top 10 các món ăn bổ não mà bạn nên thêm vào thực đơn hàng ngày nhé!

Vai trò của não bộ đối với sức khỏe con người

Não bộ là cơ quan trung ương của hệ thần kinh, điều khiển hầu hết các hoạt động và xử lý tất cả các thông tin của cơ thể. Não bộ cũng là nơi chứa đựng cảm xúc, khả năng nhận thức, suy nghĩ, ghi nhớ và đưa ra quyết định. Do vậy, có thể nói, vai trò của não bộ rất đa dạng và phong phú, phụ thuộc vào vị trí và chức năng của các vùng não khác nhau. Một số vai trò chính của não bộ có thể kể đến như sau:

  • Não bộ điều khiển các hoạt động cơ bản của cơ thể, như nhịp tim, hô hấp, tiêu hóa, nhiệt độ cơ thể, giấc ngủ… qua hệ thống tự nguyện và không tự nguyện.

  • Não bộ nhận biết và xử lý các thông tin từ giác quan, như thị giác, thính giác, khứu giác, vị giác và xúc giác. Não bộ giúp chúng ta nhận ra màu sắc, âm thanh, mùi hương, vị ngọt… qua các vùng não chuyên biệt.

  • Não bộ điều khiển các hoạt động vận động của cơ thể, như đi lại, nói, viết… qua hệ thống cơ và dây thần kinh. Não bộ giúp chúng ta phối hợp các cử động một cách linh hoạt và chính xác.

  • Não bộ liên quan đến các hoạt động nhận thức cao, như suy nghĩ, học tập, ghi nhớ, sáng tạo… qua các vùng não phụ thuộc vào loại hoạt động. Não bộ giúp chúng ta giải quyết các vấn đề, tiếp thu kiến thức, lưu trữ và truy xuất ký ức, phát triển khả năng nghệ thuật…

  • Não bộ liên quan đến các hoạt động cảm xúc và nhân cách, như tình cảm, thái độ, hành vi… qua các vùng não có liên quan đến hệ thống nội tiết và hệ thống thần kinh bộ phận. Não bộ giúp chúng ta biểu lộ và điều chỉnh các cảm xúc, phản ứng với các tình huống, hình thành và thể hiện bản sắc cá nhân…

Não bộ cần những chất gì để hoạt động hiệu quả

Vì não bộ là một cơ quan tiêu thụ nhiều năng lượng và dưỡng chất nhất trong cơ thể. Vì thế, não bộ cần được cung cấp đủ các món ăn bổ não chứa những dưỡng chất sau đây để hoạt động tốt:

  • Glucose: Là nguồn năng lượng chính cho não bộ, chiếm khoảng 20% tổng lượng glucose tiêu thụ của cơ thể. Glucose được vận chuyển từ máu qua hàng rào máu não và được sử dụng để sản xuất ATP, năng lượng cho các hoạt động của tế bào thần kinh. Glucose cũng có vai trò trong việc duy trì sự ổn định của môi trường điện tích trong não bộ. 

  • Axit béo: Là thành phần chính của màng tế bào thần kinh, chiếm khoảng 60% khối lượng khô của não bộ. Axit béo giúp duy trì cấu trúc và chức năng của các tế bào thần kinh, giúp truyền tải các tín hiệu của não bộ nhanh và hiệu quả hơn. Axit béo cũng có vai trò trong việc điều hòa các chất dẫn truyền thần kinh, giảm viêm và chống oxy hóa cho não bộ. 

  • Axit amin: Là thành phần của các protein, chiếm khoảng 10% khối lượng khô của não bộ. Axit amin giúp xây dựng và duy trì các tế bào thần kinh, giúp sản xuất và phân giải các chất dẫn truyền thần kinh, giúp điều hòa các hoạt động nhận thức và cảm xúc của não bộ. 

  • Vitamin: Là các chất dinh dưỡng thiết yếu cho não bộ, có nhiều vai trò quan trọng trong việc duy trì sự sống và hoạt động của não bộ. Một số vitamin có lợi cho não bộ là: Vitamin B (gồm nhiều loại vitamin như B1, B2, B3, B5, B6, B9 và B12); Vitamin C; Vitamin E; và Vitamin D.

Bạn hãy chú ý đến việc bổ sung đầy đủ các chất này cho não bộ qua chế độ ăn uống hợp lý và khoa học. Dưới đây là Top 10 các món ăn bổ não không thể bỏ qua:

Top 10 các món ăn bổ não cho mọi lứa tuổi

1. Não lợn

Não lợn giúp tăng cường bổ não

Không phải ngẫu nhiên mà não lợn được coi là một trong những món ăn bổ não hàng đầu. Não lợn chứa rất nhiều phospholipid và lecithin, hai chất giúp tạo myelin bao bọc dây thần kinh, giúp truyền tải các tín hiệu của não bộ nhanh và hiệu quả hơn. Ngoài ra, não lợn cũng có nhiều axit amin thiết yếu cho sự tỉnh táo, minh mẫn và thoải mái của bộ não. Bạn có thể chế biến não lợn thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, như xào rau cải, chiên giòn, om sấu, nấu canh...

2. Quả bơ

Quả bơ là một loại trái cây giàu chất béo tốt cho sức khỏe, đặc biệt là omega-3 và omega-6. Các chất béo này giúp tăng cường cấu trúc và chức năng của các tế bào thần kinh, giúp cải thiện khả năng học tập và trí nhớ. Quả bơ cũng có chứa vitamin E, vitamin K và folate, các chất chống oxy hóa và giảm viêm cho bộ não. Bạn có thể ăn quả bơ trực tiếp hoặc kết hợp với các loại trái cây khác để làm sinh tố, salad hoặc kem. Đây là món ăn bổ não không chỉ tốt cho sức khỏe não bộ, mà còn rất phù hợp với chế độ ăn duy trì vóc dáng và năng lượng tích cực trong suốt ngày dài.

3. Các loại cá béo

Bổ sung cá béo vào chế độ ăn giúp bổ não

Cá béo là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào cho cơ thể, đặc biệt là DHA và EPA. Omega-3 giúp tạo màng xung quanh mỗi tế bào trong cơ thể, bao gồm cả tế bào não, giúp cải thiện cấu trúc của các tế bào thần kinh. Cá béo thường được dùng như một món ăn bổ não tăng cường trí nhớ hàng đầu hiện nay, vừa dễ tìm kiếm lại dễ chế biến¹. Các loại cá béo bạn có thể lựa chọn là cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá trích...

4. Súp lơ

Súp lơ là một loại rau xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho bộ não, như vitamin C, vitamin K, folate, canxi và sắt. Vitamin C và vitamin K là các chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ bộ não khỏi các gốc tự do gây hại. Folate là một loại vitamin B giúp sản sinh và duy trì các tế bào mới, đặc biệt là các tế bào thần kinh. Canxi và sắt là các khoáng chất cần thiết cho hoạt động của não bộ và truyền thần kinh. Bạn có thể ăn súp lơ sống hoặc luộc, xào, nấu canh, làm salad...

5. Hạt bí đỏ

Hạt bí đỏ - món ăn bổ não

Hạt bí đỏ là một loại hạt có nhiều dưỡng chất tốt cho bộ não, như omega-3, omega-6, magie, kẽm và sắt. Omega-3 và omega-6 giúp cải thiện cấu trúc và chức năng của các tế bào thần kinh. Magie là một khoáng chất quan trọng cho hoạt động của não bộ, giúp tăng khả năng học tập và trí nhớ. Kẽm và sắt là các khoáng chất cần thiết cho sự truyền thần kinh và sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh. Bạn có thể ăn hạt bí đỏ rang giòn hoặc nhúng mật ong, hoặc xay nhuyễn để làm kem hoặc bánh.

6. Socola đen

Socola đen là một loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng cho bộ não. Socola đen chứa nhiều chất chống oxy hóa, caffeine và flavonoid. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ bộ não khỏi các gốc tự do gây hại. Caffeine giúp tăng sự tỉnh táo, cải thiện tâm trạng và khả năng tập trung. Flavonoid là một loại chất phytochemical có khả năng đi qua hàng rào máu não và ảnh hưởng tích cực đến các khu vực liên quan đến học tập và trí nhớ. Bạn có thể ăn socola đen trực tiếp hoặc kết hợp với các loại trái cây khác để làm bánh, kem hoặc sinh tố.

7. Trứng

Trứng là một loại thực phẩm quen thuộc và dễ dàng chế biến. Trứng có chứa nhiều protein, axit amin, vitamin B, colin và lutein. Protein và axit amin giúp cung cấp năng lượng cho bộ não và hỗ trợ sự phát triển của các tế bào thần kinh. Vitamin B giúp duy trì sự cân bằng của các chất dẫn truyền thần kinh và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức. Colin là một chất giúp sản xuất acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng

8. Hạt óc chó

Ăn hạt óc chó giúp bổ não

Hạt óc chó là một loại hạt giàu chất béo tốt cho sức khỏe, đặc biệt là omega-3. Omega-3 giúp cải thiện cấu trúc và chức năng của các tế bào thần kinh, giúp cải thiện khả năng học tập và trí nhớ. Hạt óc chó cũng có chứa nhiều vitamin E, vitamin B6, folate, magie và đồng. Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ bộ não khỏi các gốc tự do gây hại. Vitamin B6, folate và magie giúp duy trì sự cân bằng của các chất dẫn truyền thần kinh và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức. Đồng là một khoáng chất quan trọng cho sự sản xuất của các enzyme liên quan đến hoạt động của não bộ. Bạn có thể ăn hạt óc chó nguyên hoặc xay nhỏ để làm bánh, kem hoặc sữa.

9. Dâu tây

Dâu tây là một loại trái cây có nhiều lợi ích cho bộ não. Dâu tây chứa nhiều vitamin C, vitamin K, folate và anthocyanin. Vitamin C và vitamin K là các chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ bộ não khỏi các gốc tự do gây hại. Folate là một loại vitamin B giúp sản sinh và duy trì các tế bào mới, đặc biệt là các tế bào thần kinh. Anthocyanin là một loại chất phytochemical có màu đỏ tím, có khả năng đi qua hàng rào máu não và ảnh hưởng tích cực đến các khu vực liên quan đến học tập và trí nhớ. Bạn có thể ăn dâu tây trực tiếp hoặc kết hợp với các loại trái cây khác để làm sinh tố, salad hoặc kem. Món ăn bổ não này được không chỉ người lớn mà cả trẻ em cũng vô cùng yêu thích.

10. Cà phê

Cà phê là một loại thức uống phổ biến và được nhiều người yêu thích. Cà phê có chứa caffeine, một chất kích thích thần kinh trung ương, giúp tăng sự tỉnh táo, cải thiện tâm trạng và khả năng tập trung. Cà phê cũng có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ bộ não khỏi các gốc tự do gây hại. Một số nghiên cứu cho thấy uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson . Bạn có thể uống cà phê đen hoặc kết hợp với sữa hoặc kem để tăng hương vị.

Trên đây là top 10 món ăn bổ não cho mọi lứa tuổi mà bạn nên biết. Hãy thử áp dụng những món ăn này vào thực đơn hàng ngày của bạn và gia đình để cải thiện sức khỏe của bộ não nhé. Ngoài các loại thực phẩm, bạn cũng có thể bổ sung dưỡng chất cho não bộ bằng cách sử dụng thực phẩm chức năng giúp bổ não, đây cũng là giải pháp được các Chuyên gia sức khỏe đánh giá cao về tính an toàn và có hiệu quả rõ rệt cho sức khỏe con người. 

Viên Uống Bổ Não Ichoha Ekisu Plus Ribeto Nhật Bản - Sản phẩm bổ não số 1 Nhật Bản

Viên uống Ichoha Ekisu Plus giúp bổ não

Viên Uống Bổ Não Ichoha Ekisu Plus Ribeto là một loại thực phẩm chức năng được sản xuất theo tiêu chuẩn GMP của Nhật Bản, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người dùng. Đây là sản phẩm được chiết xuất từ các thành phần tự nhiên, an toàn và hiệu quả cho sức khỏe não bộ, như:

  • Chiết xuất Ginko Biloba từ lá bạch quả: Là một trong những loại thảo dược có lịch sử lâu đời và được nghiên cứu nhiều nhất về tác dụng tốt cho não bộ. Lá bạch quả giúp tăng cường tuần hoàn máu não, cải thiện chứng đau đầu, chống xơ vữa động mạch não, ngăn ngừa tai biến mạch máu não và suy giảm nhận thức.

  • Chiết xuất DHA và EPA từ cá heo xanh: đây là hai loại axit béo omega-3 thiết yếu cho sức khỏe não bộ. DHA và EPA giúp cải thiện cấu trúc và chức năng của các tế bào thần kinh, giúp truyền tải các tín hiệu của não bộ nhanh và hiệu quả hơn. DHA và EPA cũng có vai trò trong việc điều hòa các chất dẫn truyền thần kinh, giảm viêm và chống oxy hóa cho não bộ.

  • Chiết xuất GABA từ mầm lúa mạch: Là một loại ngũ cốc giàu protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Mầm lúa mạch có chứa GaBa, một loại chất dẫn truyền thần kinh ức chế, giúp giảm căng thẳng, lo âu, cải thiện giấc ngủ và tâm trạng. Mầm lúa mạch cũng có chứa betaglucan, một loại chất xơ hòa tan, giúp kiểm soát đường huyết và cholesterol trong máu.

  • Chiết xuất chiết xuất Phosphatidyl Serine từ đậu tương: Đâu tương là một loại thực vật có chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất và isoflavone. Đậu tương có chứa phosphatidylserine, một loại phospholipid quan trọng cho sự liên kết của các tế bào thần kinh. Phosphatidylserine giúp cải thiện chức năng bộ não, khả năng nhận thức và trí nhớ. Đậu tương cũng có chứa isoflavone, một loại phytoestrogen có khả năng điều hòa hormone trong cơ thể, giúp giảm các triệu chứng tiền mãn kinh ở phụ nữ. Tại Nhật Bản, đậu tương lên men cũng là một món ăn bổ não, phòng ngừa tai biến đột quỵ rất được người dân ưa chuộng.

Viên Uống Bổ Não Ichoha Ekisu Plus Ribeto Nhật Bản có thể được sử dụng cho mọi đối tượng, đặc biệt là những người có nhu cầu cải thiện trí nhớ, học tập và làm việc hiệu quả, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh về não bộ. Bạn chỉ cần uống 2-4 viên mỗi ngày, chia làm 2 lần, trước hoặc sau bữa ăn. Bạn nên uống sản phẩm liên tục từ 3-6 tháng để có kết quả tốt nhất.

Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm Viên Uống Bổ Não Ichoha Ekisu Plus Ribeto Nhật Bản, bạn có thể đặt hàng tại đây hoặc liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 024 888 999 89 để được tư vấn và hỗ trợ.

Hãy nhanh tay sở hữu Viên Uống Bổ Não Ichoha Ekisu Plus Ribeto Nhật Bản để chăm sóc cho sức khỏe của bộ não ngay từ hôm nay. Đây là một sản phẩm không thể thiếu cho những người muốn có một bộ não minh mẫn, thông minh và khỏe mạnh!

Đang xem: Top 10 Các Món Ăn Bổ Não Cho Mọi Lứa Tuổi

Viết bình luận

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
Giỏ Hàng